Cercedilla

CERCEDILLA (Sierra Norte de Madrid)   El municipio de Cercedilla se encuentra al pie de la sierra de Guadarrama, al noroeste de la comunidad autónoma y a casi 60 km de la ciudad de Madrid. Está situado en la zona de turismo de Madrid de la Sierra de Guadarrama-Alto Manzanares. SETAS EN CERCEDILLA MIS SPOTS […]

Pedo de lobo

Pedo de lobo (Lycoperdon Perlatum) Lycoperdon es un género de hongos comúnmente denominados bejines o cuescos de lobo. Su órgano de dispersión de esporas es un cuerpo fructífero piriforme que se caracteriza por su mecanismo para dispersarlas. Cuando está maduro, la más mínima presión provoca la rápida expulsión de una nube repleta de esporas. CARACTERÍSTICAS […]

Cincovillas

CINCOVILLAS (Sierra Norte de Madrid)   Cinco Villas es una localidad de Madrid, en el municipio de Puentes Viejas, a pocos kilómetros de Mangirón, capital municipal, y cercano también a Buitrago del Lozoya, la capital del Valle del Lozoya. Perteneció al municipio de Cinco Villas hasta la integración de éste en el municipio de Mangirón […]

Amanita Caesarea

Amanita Caesarea (Amanita Caesaria) Antes que una seta, la amanita cesárea es un mito para iniciados. Es la seta que comían los césares, la que elegían aquellos dioses humanos que se podían antojar cualquier otra de entre todo el suculento reino de los hongos. De nombre científico Amanita caesarea, es considerada un producto selecto por […]

Setas de cardo

Seta de cardo (Pleurotus eryngii ) Pleurotus eryngii es una especie de hongo basidiomiceto del orden Agaricales. Se distribuye por los países de la cuenca del Mediterráneo y es una de las especies de setas más conocidas en España y muy apreciada por su sabor. CARACTERÍSTICAS Sombrero De 4 a 15 cm. de diámetro. Convexo y […]

Níscalo

NÍSCALO (Lactarius Deliciosus) El níscalo, rovellon, rebollón, … no sólamente es la más abundante de las setas comestibles silvestres que aparecen en nuestros bosques, sino que posiblemente es al mismo tiempo la más saludable desde un punto de vista alimenticio. Por si estas dos cualidades no fueran suficientes, se trata de un hongo que tiene un intenso sabor que […]

Boletus edulis

BOLETUS EDULIS (Tubiporus esculentus) Boletus edulis es el nombre en latín de una seta comestible, también conocida en España como​​ hongo blanco, ​ hongo pambazo, ​ seta calabaza, seta de calabaza o simplemente calabaza.​ Puede encontrarse muy frecuentemente en bosques de hoja caducifolia. CARACTERÍSTICAS Sombrero Pardo, color calabaza ,con el borde netamente más claro. Esta […]